鸡血藤煲鸡蛋，有活血补血、舒筋活络的功效。民间常用以治疗妇女月经不调、经闭、贫血、腰膝酸痛等症。

【材料】鸡血藤30克，鸡蛋2个。

鸡血藤，性味苦甘、温，入心、脾经。功能活血，舒筋。《纲目拾遗》说它能“活血，暖腰膝，流利经脉”。《现代实用中药》记载它“为强壮性 滞补血药，适用于贫血性神经麻痹，如肢体及腰膝酸痛、麻木等。又用于妇女月经不调、月经闭止等，有活血镇痛之效”。

鸡蛋，性味甘、平，入心，脾经。功能滋阴，养血，润燥。《本草拾遗》说它能“益气”。《随息居饮食谱》认为它能“补血安胎”。《本草便读》记载它有“补益脾胃”的功用。

【烹制】鸡血藤洗净，稍浸泡；与鸡蛋一起放进瓦煲内，加入清水500毫升（2碗量），煲沸，蛋熟后去壳再煮片刻，煮成250毫升（约1碗量）后加白砂糖少许调味，饮汤食鸡蛋。