香菇是世界第二大的食用菌，也是我国特产之一。民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美，香气沁人，营养丰富、味干、性平。白癜风患者可以多吃一些，因为香菇对患者有很多好处，下面淮南白癜风医院医生就来讲解一下，香菇对患者来说有哪些好处?

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　　1、提高身体免疫力

　　香菇中含不饱和脂肪酸甚高，还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇，对于增强抗疾病和预防感冒及治疗白癜风有良好效果。香菇具有很高的药用价值。常吃香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，不易发生感冒。

　　2、降胆固醇

　　香菇中含有嘌呤、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质，能起到降血压、降胆固醇、降血脂的作用，又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病。

　　3、富含多种营养素

　　香菇能有效促进皮肤中黑色素的合成，对白癜风的治疗有辅助作用，这是因为香菇中含有人体所需的蛋白质、维生素、亚油酸等营养素，还有大量钙、铁、铜等矿物质，尤其是对白癜风患者有益的微量元素，不仅可以补充身体所需营养物，还能促进白斑的治疗。

　　淮南白癜风医院医生温馨提示：对于白癜风患者来说，香菇也是一种很好的辅助治疗的食物。香菇中所含的蘑菇核糖核酸，能刺激人体产生和释放干扰素，而干扰素能消灭人体内的病毒，加强人体对流感病毒等的抵抗力。

　　合肥长征医院祝您早日康复！

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